5 Dicembre

Opa🥂!

Oggi festeggiamo.
E, accidenti, sì lo facciamo come si deve.
Solo noi, tutto virtuale, ovviamente, ma questo non ci fermerà.

Per rendere tutto più speciale però...che ne dite di festeggiare anche voi?

Potete scegliere l’occasione che volete oppure non averla neanche:
l’importante è festeggiare.
Renderci conto di piccole cose che tralasciamo di solito e gioirne.
Possiamo festeggiare anche un fallimento, una delusione, un errore:
siamo caduti si, ma possiamo rialzarci ed essere più forti.
Ci meritiamo di festeggiare ogni tanto.

Vi lasciamo quindi una ricetta strepitosa di Muffin, per rendere la vostra festa più golosa.

Per 8 Muffin:

• 60g di farina
• 45g di zucchero
• 60g di burro ammorbidito
• 1 uovo
• 1 cucchiaino di lievito

Servono anche:

• stampo per muffin
• pirottini

Il procedimento è semplice:

Sbattete il burro con lo zucchero finchè il composto non diventa quasi spumoso.
Aggiungete l’uovo e quando si sarà amalgamato mettete farina e lievito e mescolate, fino a che l’impasto non diventa bello liscio e cremoso.
Mettete i pirottini nello stampo e versate un cucchiaio (c.a) di impasto in ogni pirottino.
Mettete in forno preriscaldato per 10/15 minuti a 180°.

Fatto! semplice vero?

Secret tips:
Aggiungete, prima di mettere l’impasto nei pirottini, qualsiasi cosa vi piaccia per renderli ancora più buoni: gocce di cioccolato, frutta in pezzi, frutta secca, cannella, cacao…
Potete anche decorarli con un frosting o una ganache a vostro piacere.

Buona festa!